A mászókéményes konyha

TERC Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. – 2021

• Szerző: Sabján Tibor
  
• Oldalak száma:108
  
• Borító: Puhatáblás, ragasztókötött  
• ISBN: 9789638630346
  
• Nyelv: Magyar
  
• Sorozat: NÉPI KULTÚRA
  
• Illusztráció: Képekkel

A szerző e kötetben a magyar népi kultúra egyik alig ismert területét, a modernizált paraszti konyhát mutatja be, gazdag képanyaggal kísérve. A 19. század második felében és a 20. század elején elterjedt füstmentes konyha új sütő- és főzőberendezései a polgári életforma addig nem tapasztalt kényelmét kínálták a tehetősebb parasztcsaládoknak. Az új konyha új életminőséget eredményezett, a változás kihatott a parasztház használati rendjére. A konyha a ház egyik reprezentációs helyisége lett, amit a városi lakatosok művészi szintre emelt munkája is hangsúlyozott.

A könyv tehát a zárt kéménnyel, vagy népies nevén a mászókéménnyel füsttelenített paraszti konyha monográfiája,amely nemcsak történeti és néprajzi oldaláról járja körül a témát, hanem műszaki szempontból is beavat a konyhai tüzelőberendezések nehezen felderíthető titkaiba.

Ára 2 200 Ft helyett

• 2 090 Ft (Megtakarítás 5%)

További információk, megrendelés a Libri honlapján »

Forrás: Libri